Get Adobe Flash player
Επιλογή Γλώσσας
  • Greek
  • English (United Kingdom)
Εκδηλώσεις Fereikos Helix
loader
ΒΙΒΛΙΑ
ΒΙΝΤΕΟ
You need Flash player 6+ and JavaScript enabled to view this video.

Playlist: FEREIKOS HELIX
Ο καιρός
Συνδεδεμένοι Χρήστες
Έχουμε 5 επισκέπτες συνδεδεμένους

ΠΡΟΪΟΝΤΑ

Τα σαλιγκάρια που προέρχονται από τα εκτροφεία ανοιχτού ολοκληρωμένου βιολογικού κύκλου εκτρέφονται υπό ειδικές συνθήκες και προϋποθέσεις, έχουν υποστεί στέγνωμα, χάνουν την υγρασία τους και είναι πιο εύκολα στο μαγείρεμα. Έχουν περάσει από υγειονομικό και κτηνιατρικό έλεγχο, έχουν τραφεί αποκλειστικά με ελεγμένους και πιστοποιημένους σπόρους και έχουν αναπτυχθεί σε περιφράξεις υπό ελεγχόμενες συνθήκες υγιεινής.

Το κρεάς των σαλιγκαριών είναι ιδιαίτερα μαλακό και εύγεστο, διότι σε σύγκριση με τα σαλιγκάρια που βρίσκουμε ελεύθερα στη φύση, αναπτύσσονται πολύ πιο γρήγορα και συσκευάζονται με συγκεκριμένο μέγεθος. Με τον τρόπο αυτό έχουμε πιο ασφαλές και εύκολο μαγείρεμα.

Η FEREIKOS-HELIX  μπορεί να σας προμηθεύσει:

  • ΦΡΕΣΚΟ

Φρέσκο προïόν, στεγνωμένο, καθαρισμένο και έτοιμο για μεγείρεμα: είδος Helix Aspersa  Müller. Το προιόν διατηρείται για 60 ημέρες περίπου.

  • ΚΟΝΣΕΡΒΑ

Προïόν επεξεργασμένο και διατηρημένο σε κονσέρβες ή σε γυάλινα βαζάκια.Το προïόν διατηρείται για 5 χρόνια περίπου.
Μαζί με την σειρά κονσέρβες είναι διαθέσιμη και η σειρά αποστειρωμένων κελύφων για μαγειρική καθώς και ειδικά σκεύη για τα σαλιγκάρια.

Τα σαλιγκάρια μας προέρχονται αυστηρά από εκτροφεία ανοιχτού ολοκληρωμένου βιολογικού κύκλου. Όλα τα προïόντα μας, σύμφωνα με την ισχύουσα νομοθεσία προσδιορίζουν τον τόπο παραγωγής και όλη τη διαδικασία που ακολουθείται κατά την προετοιμασία.

 

 

Μεσογειακά Σαλιγκάρια

 με κέλυφος –είδος Helix Aspersa

 Συσκευασία των 450γρ.

 Χαρτοκιβώτιο των 12 τεμαχίων

Σαλιγκάρια με μυρωδικά

 Χρειάζεται μόνο ζέσταμα

 Συσκευασία των 350γρ.

 Χαρτοκιβώτιο των 12 τεμαχίων

Σαλιγκάρια φυσικά χωρίς κέλυφος

 Πλυμένα και προβρασμένα.

 Συσκευασία των 350γρ.

 Χαρτοκιβώτιο των 12 τεμαχίων

ΣΑΛΙΓΚΑΡΙΑ ΦΥΣΙΚΑ

 Χωρίς κέλυφος έτοιμα για μαγείρεμα.

Συσκευασία 60 τεμαχίων (5x12) πολύ μεγάλου μεγέθους

Συσκευασία 72 τεμαχίων (6x12) μεγάλου μεγέθους

Συσκευασία 96 τεμαχίων (8x12) μεσαίου μεγέθους

 Χαρτοκιβώτιο των 12 τεμαχίων

ΣΑΛΙΓΚΑΡΙΑ ΦΥΣΙΚΑ

3 μερίδες

Χωρίς κέλυφος, καθαρισμένα και προβρασμένα

Έτοιμα για μαγείρεμα

Συσκευασία των 350γρ.

Χαρτοκιβώτιο των 12 τεμαχίων

ΣΑΛΙΓΚΑΡΙΑ ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΑ

3 μερίδες. Σαλιγκάρια είδους Helix Aspersa

Με κέλυφος , καθαρισμένα και προβρασμένα

Έτοιμα για μαγείρεμα

Συσκευασία των 500γρ.

Χαρτοκιβώτιο των 12 τεμαχίων


ΣΑΛΙΓΚΑΡΙΑ ΦΥΣΙΚΑ

72 τεμάχια (6x12) μεγάλα

96 τεμάχια (8×12) μεσαία

Σαλιγκάρια χωρίς κέλυφος, καθαρισμένα, προβρασμένα

Έτοιμα για μαγείρεμα

Συσκευασία των 900γρ.

Χαρτοκιβώτιο των 12 τεμαχίων

ΣΑΛΙΓΚΑΡΙΑ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ

3 μερίδες

Σαλιγκάρια Helix χωρίς κέλυφος,

σάλτσα ντομάτας,ελαιόλαδο,βούτυρο,

φυσικά αρώματα

Δεν περιέχει συντηρητικά

Χρειάζεται μόνο ζέσταμα

Συσκευασία των 450γρ.

Χαρτοκιβώτιο των 12 τεμαχίων

ΠΑΤΕ ΣΑΛΙΓΚΑΡΙΟΥ

Σαλιγκάρια, κρέμα γαλάκτος, βούτυρο, κρόκος αυγού, φρέσκα λαχανικά και κονιάκ

Προïόν για επάλειψη σε ψωμί ως ορεκτικό ή ως σάλτσα για ζυμαρικά.

Συσκευασία των 210 γρ.

Χαρτοκιβώτιο των 12 τεμαχίων